大家在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对酸枣仁怎么吃才好不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。
酸枣仁，又称酸枣仁、酸枣仁等。是以鼠李科植物酸枣的成熟果实为原料，除去果肉和果核，收集种子，晒干制成。含有大量脂肪油和蛋白质，以及甾醇类、三萜类、酸枣皂苷、维生素C等成分，具有养心养肝、安神敛汗的功效。我们一起来看看酸枣仁怎么吃才好！
酸枣仁百合排骨汤
【材料】百合20克，酸枣仁10克，小排骨200克，盐适量。
【做法】将百合洗净，用温水浸泡10分钟左右，用刀背将酸枣仁略压碎，小排骨洗净，焯水去血，放入锅中，加入百合和酸枣仁，再加入750克水，放入电饭煲中，加盐调味，煮至开关跳开。
【功效】滋阴安神。
猪心枣仁汤
【材料】肝猪心1个，酸枣仁15g，茯苓15g，远志5g，盐适量。
【做法】将猪心切成两半，洗净，放入锅中，然后将洗净的酸枣仁、茯苓、远志放在一起，加入适量的水，置火上，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖至猪心熟透，加盐调味。一天一剂。
【功效】宁心安神。
酸枣仁龙眼饮料
【材料】炒酸枣仁10克，芡实12克，龙眼肉10克，糖适量。
【做法】将炒好的酸枣仁捣碎，装入纱布袋中。芡实加水500克，煮半小时左右，加入桂圆肉和炒枣仁，煮半小时左右。取出枣子药袋，加入适量糖拌匀，滤出汁液。
【功效】养血安神。
酸枣仁人参粉
【材料】酸枣仁适中，人参较小，茯苓较多。
【实践】研成细粉。每次用温水送服5 ~ 6g。也可以煮粥。注意去掉硬皮，也就是酸枣仁的外壳，这个没用。买之前可以把壳抠掉，然后磨成粉。
【功效】镇静安神，治疗失眠。
酸枣仁参鸡汤茶
【材料】酸枣仁少许，凉水约一壶。
【做法】将沉淀物用水煎服，放在保温瓶里当汤或茶喝。沉淀物可以放在锅里煮，煮出来的汤可以喝，这样可以重复利用。
【功效】治疗失眠。
酸枣仁汤
【材料】将酸枣仁(去壳，取仁)、甘草(炒)、生地、栀子、麦冬、人参、当归等分。
【做法】取酸枣仁三钱捣烂水煎，最好每晚睡前一小时服用。
【作用】镇静对血虚引起的烦躁或心悸有较好的效果。
一些专业知识转自网络。
酸枣面的功效与作用及食用方法，可以防病、抗衰老、美容
1、功效:
酸枣。是干燥成熟的酸枣仁。它是酸甜平衡的。入心肝胆。功效是养心、安神、敛汗。主要用于治疗阴血不足引起的烦躁、失眠、多梦、惊悸、自汗、盗汗、体虚多汗、镇痛、改善心肌缺血。可以3克煎服一次，也可以1.5克大枣面泡水一次。每天两次，对帮助睡眠有很好的治疗作用。此味酸涩，实邪郁火者慎用。
2、功能:
吃枣面还可以改善面色不好、皮肤干燥的症状，在一定程度上可以防病、抗衰老、美容、延年益寿。近年来，英国学者发现大枣中含有大量维生素E，能促进血液循环和组织生长，使皮肤和头发有光泽，使面部皱纹舒展。因此，大枣被证明具有防病、抗衰老、养颜、延年益寿的作用。
3、练习:
(1)把枣面上的大疙瘩捏碎。
(2)放与酸枣仁面几乎等量的糖(也可以根据自己的口味放糖)。
(3)加入凉开水，搅拌均匀即可食用。
