生活过程中，小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的鸡脚筋是哪个部位这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。
鸡爪蹄筋有各种方法，吃起来又辣又好吃，但是你知道鸡脚筋是哪个部位吗？其实鸡爪筋就是鸡爪后面的脚踝，也就是鸡爪里面的筋。嚼鸡爪的时候会从鸡爪的手指开始，现在是鸡爪的手掌，嚼鸡爪筋最好。
鸡爪筋非常好找，就是鸡爪后面的脚踝，也就是鸡爪里面的筋。吃鸡爪的时候，鸡爪的手指很难嚼，很麻烦，所以很多人会选择嚼鸡爪筋，相对来说麻烦少一些，但是也好吃。
市场上可以买到鸡筋。鸡筋的价格比鸡爪略贵。十块钱左右可以买一斤，一斤鸡筋大概可以吃一两炖肉。而且相比鸡爪，鸡筋更适合平时吃。
鸡爪可以凉拌，有的可以爆炒。炒鸡爪的方法是将鸡爪洗净，土豆切条，辣椒和大葱切段，锅中放油，烧热，放入剁碎的辣椒、大葱、花椒和姜，炒香，放入鸡爪，翻炒，放入土豆，锅中放盐，即可食用。
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鸡脚筋是鸡的哪个部位，鸡脚筋是鸡脚的脚踝部分，拉动鸡脚
鸡脚筋是鸡的哪个部位?是鸡爪上的筋。我们吃鸡爪的时候，这个部位有很多筋。鸡爪上的筋有嚼劲。它的烹饪方法多种多样，有煲汤、卤制、烧烤等。吃起来脆、嫩、脆。营养价值还是比较高的，富含钙和胶原蛋白，多吃有美容作用。
鸡脚筋就是鸡脚脚踝上的筋。鸡脚筋是鸡脚的脚踝部分，拉动鸡脚骨的活动。这部分筋多，吃起来很有嚼劲。比如鸡爪有很多指关节，比较难嚼，所以很多人会选择吃鸡爪筋。没有那么多骨头，吃起来很方便，又脆又嫩。价格比鸡爪还贵。
鸡爪营养价值很高。蛋白质、脂肪、大量胶原蛋白等。，能增强皮肤弹性和美容养颜，同时软化血管。但是不建议你吃太多，因为很容易发胖，尤其是高血压、高血脂、心脑血管疾病的人。
鸡爪蹄筋怎么吃很简单。1.鸡爪筋洗净，切成小块。用盐、味精、料酒、蚝油腌制半小时左右。
2、腌制好的鸡腿裹上一层干淀粉备用。
3、花椒洗净切丁，葱姜切片备用。
4、锅里放油，五成热炸鸡爪至黄白色，全熟捞出。
5、锅里留少许油，油炒香葱和姜，辣椒炒香放料酒和酱油。
6、放入鸡筋，加盐和糖，搅拌均匀，起锅勾芡。
