生活中的许多朋友最近问小编柚子为啥吃起来有点苦的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于为什么柚子吃起来很苦怎么办的相关文章，一起来了解一下吧！
1、柚子的品种本身比较差，所以果肉比较苦，但是这种柚子也有清火的作用，一般可以和其他食物搭配，也可以用来泡水(它的清火作用不会变)。
2、柚子含有较多的生物糖苷，所以比较苦。这种柚子虽然口感差，但也是可以食用的。
3、柚子在生长发育过程中，植株没有吸收足够的养分，导致果肉有苦味。
4、柚子没有完全成熟，所以吃起来会很苦。
5、柚树开花授粉时接触到苦瓜之类的苦味植物的花粉，所以它的果实在结果后会有一定的苦味。
